Absurdamente cremosa
e absurdamente aromática
A Crystal Silence é uma New England Double IPA single hop construída inteiramente em torno do Dolcita — antes conhecido como HBC-1019, um dos experimentais mais promissores da Hop Breeding Company, fruto de um cruzamento realizado em 2016.
O Dolcita impressiona pela combinação de aromas de frutas de caroço, notas tropicais, frescor cítrico e textura cremosa — uma raridade reunida em um único lúpulo. Aqui, ele encontra sinergia com a nossa levedura proprietária KSB-01, que amplia a cremosidade e ressalta camadas sutis de baunilha, coco, pêssego caramelizado e cítricos.
Cremoso e marcante: pêssego em calda, abacaxi e banana caramelizados, melão doce, coco, cocada, açúcar mascavo, rum e muita baunilha — fechando com um final cítrico de tangerina e laranja Valência.
